こんにちは、渋谷です。食べることが大好きな渋谷でもあります。
さて、タイトル通り、銀座で何をしてきたのであろうか？
てか、何を食べたのであろうか？
いま、話題の。。。
あの、ミシュランガイドにも載ったお店。。
そう、日本が誇る、あの食べ物ですよ！
みんな大好きなやつ！
そうそう、、、
ラーメン。
笑。
長い前振りなのですが、前から気になっていた銀座の名店に行ってきました。
ファッションビルなどが立ち並ぶ銀座の街の路地裏にある、小さなお店。
『むぎとオリーブ』
かわいらしい店名に、キレイでオシャレな店内は、女性客が半分くらいと、ラーメン屋さんのイメージを変えてしまいます。
店員さんも、パン屋さんのようなユニフォームで、白いハンチングとシャツで、とても丁寧な接客でした。
ラーメンも素材の旨味を活かし、工夫された具材と、キレイな盛り付け。目も、舌も楽しませてくれました！
うまいラーメンを食べた後は幸せな気分になりますよね。笑
しかし、このお店の魅力はそれだけじゃないような気がしました。
お店の中が清潔な感じ、流れている落ち着く音楽、感じの良い接客に、紙エプロンを渡す気遣い。
ラーメンだけでなく、全て揃って、いい感じ何だなぁと思いました。
人が集まるのには理由がある。お勉強させていただきました。m(_ _)m
